Recettes – Le Jardin des Corneilles

Pesto à la marguerite et à la petite oseille

En prévision de l’hiver, je m’adonne toujours à la préparation de différentes provisions : confitures de petits fruits, conserves de … [ Lire la suite ]Pesto à la marguerite et à la petite oseille

Tisane glacée

Tisane glacée À la maison, sur la plage, dans un parc ou sur une terrasse, une boisson bien fraîche est … [ Lire la suite ]Tisane glacée

L’homme des bois

Ingrédients 1 oz de gin Thuya de la distillerie Fils du Roy4 oz infusion froide de la tisane Sapin baumier, … [ Lire la suite ]L’homme des bois

Houmous à la marguerite

Revisitons un houmous classique en lui ajoutant l’une des fleurs les plus remarquables et les plus communes de nos prés … [ Lire la suite ]Houmous à la marguerite

Latté au Sapin baumier, camomille et lavande

Ingrédients Préparation

Cup cake mélilot et chantilly au thuya

Ce petit gâteau blanc aux arômes délicats du mélilot – qui évoquent l’amande et la fève de tonka – est … [ Lire la suite ]Cup cake mélilot et chantilly au thuya

Pain au levain, mélilot et feuille de catherinette

Quel plaisir ça a été de faire une collaboration gourmande avec l’artiste boulangère et pâtissière Noémie Harisson de la Boulangerie … [ Lire la suite ]Pain au levain, mélilot et feuille de catherinette

Limonade à la camomille

Le printemps est arrivé ! La chaleur du soleil nous réchauffe enfin la peau et nous invite à faire le … [ Lire la suite ]Limonade à la camomille

Chocolat chaud maison de la sauvageonne

Emmitouflez-vous dans une couverture, près d’un feu et buvez ce délicieux chocolat chaud. Ingrédients 850 ml (3 1/2 tasses) de … [ Lire la suite ]Chocolat chaud maison de la sauvageonne

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