Description
À quoi s’attendre
- Goût / aromatique : résineux, floral, miellé
- Intensité : équilibrée
- Moment idéal : Cocktail, Curieux
- Usage principal : cocktail et accords gourmands
Comment l’utiliser
Ajouter une petite quantité dans un gin forestier ou un cocktail aux agrumes pour apporter complexité et rondeur. Verser en filet sur un fromage à pâte ferme, une crème glacée ou un dessert simple pour créer un contraste aromatique. Une petite dose suffit : le sirop agit comme accent, pas comme sucre dominant.
Origine et fabrication
Le sirop est préparé à partir de feuilles de thé du Labrador issues de cueillette sauvage en Gaspésie. Les feuilles sont infusées puis transformées en petites quantités afin de préserver leurs arômes naturels et leur profil forestier distinctif. Production artisanale, en lot limité.
À combiner avec
- Une tisane forestière pour explorer le thé du Labrador sous une autre forme
- Un sirop aux notes fruitées pour créer des cocktails contrastés
- Un coffret découverte pour les amateurs de saveurs boréales
Informations pratiques
- Format : 200 ml
- Production artisanale en petite quantité
- Conserver au frais après ouverture
