Ingrédients
- 4 grains moulus de poivre des dunes
- 1/2 cuil. à soupe de camomille
- 1/2 cuil. à thé de mélilot*
- 1/2 cuil. thé de miel de fleur sauvage
- une petite pincée de sel
- 1 pomme ou 2 cuil. à soupe de compote de pomme
- 1 tasse de lait de votre choix (soya, amande, avoine)
- 1 tasse d’eau bouillante
Préparation
- Faire infuser les herbes dans l’eau bouillante pendant 4 minutes, et filtrer.
- Pulser la pomme et l’infusion jusqu’à consistance lisse, filtrer si désiré.
- Ajouter le miel.
- Mousser le lait.
- Verser l’infusion en premier et ensuite le lait dans votre tasse préférée.
- Déguster et relaxer
🙂
*Le mélilot est une plante sauvage qui pousse un peu partout au Québec. Ses petites fleurs, une fois séchées, ont un parfum qui évoque la vanille.