Chocolat chaud maison de la sauvageonne

Emmitouflez-vous dans une couverture, près d’un feu et buvez ce délicieux chocolat chaud.

Ingrédients

Préparation

  1. Faire chauffer à feu doux le lait, le cacao et le sel dans une casserole. Ajouter les herbes et laisser mijoter 15-20 minutes.
  2. Filtrer le lait à l’aide d’une petite passoire. Garder un peu de lait de coté afin de le faire mousser à l’aide d’un mousseur à lait.
  3. Ajouter les pastilles de chocolat au lait filtré et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et onctueuse.
  4. Ajouter la mousse sur le chocolat chaud et décorer d’un branche de sapin.

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