Description
Les têtes-de-violon ont un goût unique et délicat. Certaines personnes les décrivent comme ayant un goût de noisette ou de champignon, tandis que d’autres les comparent à des asperges ou des épinards.
Elles sont souvent utilisées pour ajouter de la saveur et de la texture à une variété de plats, allant des salades aux soupes en passant par les accompagnements de légumes.
