Manger des fleurs

Mauve, hémérocalle, hosta et oseille

Des hémérocalles aux nuances orangé et rouge, des pensées violettes et jaunes, des marguerites blanches et des pétales de rose rouge passion. Ces fleurs, autrefois uniquement appréciées pour leur beauté visuelle, deviennent un festin estival insolite.

Chaque fleur que vous dégustez a sa propre personnalité, sa propre essence. Les pensées sont légèrement sucrées, les marguerites ont un goût subtilement herbacé, les capucines sont piquante sous la dent et les pétales de roses dégagent une saveur douce et parfumée qui rappelle leur parfum enivrant.

L’été, c’est vraiment une saison d’exploration et de merveilles sans fin.

Bonne dégustation !