Description
À quoi s’attendre
- Goût / aromatique : salin, herbacé, légèrement iodé
- Intensité : moyenne, savoureuse
- Moment idéal : cuisine quotidienne, repas du soir, découverte
- Usage principal : poissons, légumes, sauces, beurre
Le goût du littoral
Cueillies à la main sur les rivages du Saint-Laurent, ces herbes capturent l’essence du bord de mer.
Le mélange réunit des plantes du littoral aux profils aromatiques riches et distinctifs, offrant une alternative unique aux herbes salées classiques.
Une signature culinaire profondément ancrée dans le territoire.
Un profil aromatique salin et végétal
Les notes herbacées dominent, soutenues par une touche iodée caractéristique des plantes maritimes.
Le sel agit comme révélateur de saveurs, amplifiant la richesse aromatique de l’ensemble.
Un mélange à la fois simple, puissant et expressif.
Comment les utiliser
Un indispensable en cuisine :
- Sur poissons et fruits de mer
- Avec légumes grillés ou sautés
- Dans un beurre maison ou une sauce
- Pour assaisonner soupes et plats mijotés
Pourquoi ces herbes sont uniques
- Plantes cueillies en bord de mer
- Profil iodé distinctif
- Alternative originale aux herbes salées traditionnelles
- Production artisanale en petite quantité
À découvrir avec ce produit
- Des pousses marines pour compléter l’expérience
- Des épices boréales pour varier les usages
- Un coffret pour offrir
Informations pratiques
- Format : 100 ml
- Ingrédients : livèche écossaise, épinard de mer, caquillier, sabline, plantain maritime, rose sauvage, sel, fleur d’ail, carvi sauvage
- Utilisation : en assaisonnement direct
- Conservation : à l’abri de l’humidité
- Production : cueillette artisanale
