Description
Les pousses d’hémérocalles sauvages ont le goût des haricots verts et une texture semblable à la tendreté du poireau. Elles sont excellentes sautées ou cuites à la vapeur en légume d’accompagnement.
Produits gourmands du littoral et de la forêt gaspésienne
Nom latin: Hemerocallis sp.
Portion de 100 g
Disponible en saison
Les pousses d’hémérocalles sauvages ont le goût des haricots verts et une texture semblable à la tendreté du poireau. Elles sont excellentes sautées ou cuites à la vapeur en légume d’accompagnement.