Pousse d’hémérocalle

Nom latin:  Hemerocallis sp.

Portion de 100 g

Disponible en saison

 

Catégorie:

Description

Les pousses d’hémérocalles sauvages ont le goût des haricots verts et une texture semblable à la tendreté du poireau. Elles sont excellentes sautées ou cuites à la vapeur en légume d’accompagnement.