Auteur : Karine Courcy

Ce petit gâteau blanc aux arômes délicats du mélilot – qui évoquent l’amande et la fève de tonka – est … Cup cake mélilot et chantilly au thuya

Quel plaisir ça a été de faire une collaboration gourmande avec l’artiste boulangère et pâtissière Noémie Harisson de la Boulangerie … Pain au levain, mélilot et feuille de catherinette

Le printemps est arrivé ! La chaleur du soleil nous réchauffe enfin la peau et nous invite à faire le … Limonade à la camomille

Emmitouflez-vous dans une couverture, près d’un feu et buvez ce délicieux chocolat chaud. Ingrédients 850 ml (3 1/2 tasses) de … Chocolat chaud maison de la sauvageonne

La monarde (aussi appelée thé d’Oswego) est l’une de mes fleurs favorites, tant pour sa beauté flamboyante que pour son … Beurre blanc à la monarde

Quand je pense à du sucre à crème, je pense toute suite à mes deux grands-mères : Délima et Lauréane. … Sucre à la crème forestier

Les matins sont sombres et froids en cette période de l’année. Le réveil est plus difficile, nos pensées restent plus … Scones aux fraises et au poivre des dunes